| 數位台灣 電子報 20090422-1 |
＿＿ 國際訊息 ＿＿
全球各地海參資源驟減 需求增加造成濫捕嚴重／共同網
聯合國糧農組織 (FAO) 專家小組：在推進監視非法捕撈和濫捕對策的基礎上，對於數量驟減的品種有必要研究透過規範瀕臨滅絕野生生物種國際交易的《華盛頓公約》來限制海參交易。
【共同社 4 月 21 日電】據聯合國糧農組織 (FAO) 專家小組近日彙總的調查報告顯示，海參做為中國菜的山珍海味之一賣價甚高，自古以來就是亞洲漁民的重要收入來源。但近年來海參的數量因濫捕而急劇下降，保護該物種已成為當務之急。
專家小組指出在推進監視非法捕撈和濫捕對策的基礎上，對於數量驟減的品種「有必要研究透過規範瀕臨滅絕野生生物種國際交易的《華盛頓公約》來限制海參交易。」
中國市場
日本海域內也有食用海參生息，自古以來也一直被用於飲食。報告對日本的資源管理給予肯定，稱海參數量並未減少，同時介紹了岩手縣的海參養殖業。
在日本海參多被做成醋拌涼菜，而中國菜則是用水泡發取出內臟後曬乾的海參，燉煮海參湯一直廣受歡迎。近年來隨著中國經濟的發展，海參的需求量日益上升，各地濫捕現象嚴重。
全球海參貿易中心位於香港， 1990 年前後是海參進口的高峰期，年均進口量在 8,000 噸左右，是 70 年代後半期的將近 10 倍。此後，進口量略有下降，但一直穩定在 5,000 噸上下。
1990 年菲律賓的海參捕獲量為 4,000 餘噸， 2000 年驟減至 730 噸， 05 年也僅為 762 噸。
90 年捕獲量高達 1,200 噸的馬來西亞在 05 年降至 139 噸，同期韓國也從 2,491 噸降至 1,135 噸。越是高級的品種降幅就越大。
加拉巴戈群島也遭殃
隨著亞洲捕獲量的減少，非洲週邊國家及拉美地區的對華出口海參業開始不斷擴大。在留有珍貴自然環境的南美厄瓜多爾加拉巴戈群島周圍海域，海參的濫捕情況也顯得相當嚴重，雖採取了暫時禁止捕撈等措施，但資源的恢復未見起色。
專家小組警告稱：「隨著各地濫捕現象日趨嚴重，部分品種已從地球上徹底消失。如此下去，對大部分的人而言珍貴的海參漁業將一蹶不振，對保護海洋生物多樣化也會造成惡劣影響。」
(2009/4/21)
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