| 數位台灣 電子報 20081207-1 |
魚的好壞貓知道／薛麗妮
麗妮的小本生意經 http://tw.myblog.yahoo.com/linyhome
打算進駐 248 農學市集時，就已決心除了有特別的事情，要自己親自顧攤位。開發新產品的市場，非常需要來自消費者的資訊，自己站到第一線才能充份了解狀況。像一般人都認為都市人不懂海產，但當我顧了第一天攤位，就知道這種想法是錯的。在第二次擺攤前趕快去找賴春福學長惡補一下，因為他寫了一本《菜市場魚圖鑑》。不只買了 《菜市場魚圖鑑》，也買了李嘉亮大哥所寫的《台灣魚達人的海鮮第一堂課》，以及《台灣鮮魚篇》，趕緊充實一下魚常識。
在 248 顧了三週六天的攤位，除了學會多道私房魚料理，最有趣的是聽到很多好玩的故事。上週有位女士說，以前她家的貓很喜歡吃魚，不知道為什麼現在都不吃魚了。我只建議她，也許是買到放太多保鮮劑或防腐劑的魚，動物有時比人還敏感吧!知道吃了有害身體就不想吃了。
昨天則是聽到另一個與貓有關的故事。 248 有一個很紅的攤位 ── 在欉紅，一群年青人合夥創業做果醬，有台大生化醫學系的，也有一位台大園藝系的在學學生。園藝系學生喜歡吃魚，上週推荐媽媽買了一些蝦冰蟹醬的魚。這位媽媽昨天又來買魚，說上次買的現流白鯧很好吃，連她家的波斯貓都第一次跳上桌偷吃魚。這隻波斯貓是吃貓飼料長大的，沒吃過魚，也許白鯧魚的味道太香了，讓牠忍不住想吃，而且吃到精光。
這兩則與貓有關的魚故事，讓我連想到一個題目：魚的好壞貓知道。如果有人想測試對這個想法，要記得買蝦冰蟹醬的魚去考驗家裡的魚喔！
(2008/12/7)
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